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スタッフのおもてなし日記

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記念日を大切にする人たちpart2

エキリーブレには毎日のように、記念日をお祝いしたいお客様がいらっしゃいます。

この場所で約2年半営業していて気づくことがあります。

 

「当店をご利用してくださるカップル・ご夫婦・ご家族・ご友人・・は本当に仲良く思いやりがあり、優しい方ばかりだという事」

 

食事は、コミュニケーションの原点だと改めて最近感じます。

一つのテーブルを囲み、お互いの話しを聞いて、同じ料理を食べながら幸せを共有する・・・本当はただそれだけ十分なんだと思います。

 

 

夫婦共働き・残業・休日出勤・塾通い・もしくは、テレビやスマホの普及でなかなか家族がそろって食卓を囲み会話をする一家団欒の光景は、取りたくてもなかなか取れないのが現実ではないでしょうか?

 

どんなに理解したくても、どんなに理解しているつもりでも、コミュニケーションが不足すれば、いずれすれ違いはおきてしまいます。

 

「記念日を大切にする人たち・・・それは、コミュニケーションを大切にする人達。」

今できる事を大切に、思いやりを持って生きている人達・・・結果として皆さまとても仲が良く幸せそうに食事をして帰られます。

 

そしてエキリーブレは、コミュニケーションの一つのツールとして、この場所や料理・演出でそのお手伝いができればとても幸せです。

 

ちなみに、最近とても若いカップルのお客様が増え、お付き合い1年記念等でのご利用を頂く機会が増えてまいりました。とても素敵なことです。

そして、こんなお問い合わせが増えてます。

「ドレスコードってなんですか?」

「初めてで、マナーとか分からなくて不安なんですが・・・」

このような不安や疑問を少しでも解消できるように

次回は、「初めてでも大丈夫、フレンチを楽しむ方法」を何回かにわけてUPします。

 

2015-06-26-16-16-09